Thứ sáu, 10/10/2025
Đến Hà Nội, nhiều du khách không chỉ lựa chọn tham quan những nơi mang đậm dấu ấn lịch sử mà họ còn lên kế hoạch đi trải nghiệm những món đặc sản nơi đây.
Hà Nội luôn biết cách chiều lòng du khách bằng một thế giới ẩm thực đa dạng, từ những gánh hàng rong mộc mạc đến các nhà hàng sang trọng. Thế nhưng, giữa muôn vàn món ngon ấy, có những hương vị đặc biệt đã trở thành niềm tự hào, được công nhận là di sản văn hóa của dân tộc.
Ngày 18/8, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công bố nghề làm bánh cuốn Thanh Trì (phường Vĩnh Hưng), tri thức chế biến và thưởng thức Chả cá Lã Vọng (Hà Nội) và tri thức nấu cỗ Bát Tràng (xã Bát Tràng) là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bánh cuốn Thanh Trì đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Theo Bộ, cả ba có tính đại diện, thể hiện bản sắc cộng đồng, địa phương; phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người, được kế tục qua nhiều thế hệ. Các di sản này có khả năng phục hồi và tồn tại lâu dài, được cộng đồng đồng thuận, tự nguyện đề cử và cam kết bảo vệ.
Làng Thanh Trì từ lâu gắn liền với nghề làm bánh cuốn. Bánh được làm từ gạo tẻ ngâm qua đêm, xay thành bột, tráng thành lớp mỏng, rắc hành phi, ăn kèm nước mắm pha, chả quế hoặc chả viên.
Top 5 quán bánh cuốn Thanh Trì ngon nhất nhì Hà Nội:
Bánh cuốn Hàng Bồ
Địa chỉ: 57A, Hàng Bồ, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h - 12h
Giá tham khảo: 15.000VNĐ
Quán bánh cuốn Thanh Trì này rất bình dân. Quán chỉ là một gánh hàng rong, nhưng lại được rất nhiều khách hàng yêu thích vì chất lượng bánh ở đây là khỏi bàn cãi. Bánh cuốn được tráng rất mỏng và rất mềm, dậy mùi hành phi thơm phức và nhân bánh rất ngon, nước chấm lại còn vừa miệng.
Bánh cuốn Bà Hanh
Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h – 14h và 16h – 22h
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000VNĐ.
Quán này cũng rất nổi tiếng trong giới sành ăn. Quán có không gian rộng rãi, ấm cúng và rất sạch sẽ, hợp vệ sinh. Bánh ở đây được làm hoàn toàn bằng thủ công, các nguyên liệu làm bánh được chọn lựa rất kỹ càng nên các bạn có thể yên tâm về vệ sinh lẫn chất lượng.
Nhân bánh đủ loại với nấm hương, mộc nhĩ, rau mầm ăn kèm với chén nước chấm không quá mặn, không quá chua tạo nên một thương hiệu bánh cuốn Bà Hanh nức tiếng phố cổ Hà Nội.
Bánh cuốn Thanh Trì – Đại Đồn
Địa chỉ: số 21 Đại Đồng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06h – 10h
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000VNĐ
Bánh cuốn Thanh Trì – Đại Đồng cũng là một trong những quán được thực khách rất yêu mến. Quán có khác ở những nơi khác chính là bánh cuốn ở đây ăn cùng với thịt nướng chứ không ăn cùng với chả.
Bánh cuốn mềm, mịn, không bị bở và nhân bánh đầy đặn được nêm nếm rất vừa miệng. Nước chấm ngon mà được ăn kèm với rau sống siêu hợp.
Bánh cuốn cô Lan
Địa chỉ: 30 Thanh Đàm, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h30 – 17h
Giá tham khảo: 20.000VNĐ
Bánh cuốn ở đây ngon đúng kiểu, dai và thơm. Một suất gồm dăm chiếc bánh cuốn được phủ lớp mộc nhĩ, thịt và hành phi tưởng không có gì đặc sắc nhưng lại cực kì cuốn hút và giá cho mỗi suất ăn là 20 ngàn đồng.
Bánh cuốn bà Hoành
Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h – 22h
Giá tham khảo: 30.000 – 60.000VNĐ
Bánh cuốn Thanh Trì thương hiệu Bà Hoành là cái tên đã khá quen thuộc rồi. Bánh được tráng mỏng, mềm mại và dai dai ăn kèm với chả quế béo ngậy. Thêm vào đó là hương vị thơm phức của hành phi vàng ruộm. Ngoài chả quế, quán còn có thêm thịt nướng để ăn kèm.
Vì quán lúc nào cũng đông khách nên nhiều khi đến bạn sẽ phải chờ khá lâu mới được ăn bánh.
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Sao ăn gì? - 29.08.2025
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Kiến thức - 07.09.2025
Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được hưởng lương hưu; đủ điều kiện hưởng trợ cấp...
Kiến thức - 07.09.2025
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
Kiến thức - 07.09.2025
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Dòng sự kiện - 07.09.2025
Việc bổ sung đối tượng tham gia BHXH tự nguyện là một bước tiến lớn trong chính sách an sinh, đảm bảo quyền lợi thiết thực cho người dân, đặc biệt là lao động...
Chăm sóc sức khỏe - 07.09.2025
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê là đồ uống tốt nhất cho gan.
Kiến thức - 07.09.2025
Để xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư.
Kiến thức - 07.09.2025
Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Tin trong ngày - 07.09.2025
Đây là những ngành nghề được dự đoán có triển vọng nhất trong tương lai, dựa trên xu hướng phát triển, sự đầu tư và nhu cầu con người trong xã hội ngày nay....
Tin trong ngày - 07.09.2025
Quy định pháp luật hiện hành nêu rõ, nếu cá nhân, tổ chức cố tình không chấp hành quyết định xử phạt vi phạm giao thông, họ sẽ phải đối diện với nhiều rủi...
Dòng sự kiện - 07.09.2025
Đường cao tốc Vành đai 4 - Vùng Thủ đô dài hơn 113km, đi qua 3 tỉnh, thành: Hà Nội, Hưng Yên và Bắc Ninh.
Chuyện làng sao - 07.09.2025
Phản ứng gây chú ý của vợ cũ Đan Trường khi được netizen ủng hộ tái hợp hậu ly hôn.
Tin trong ngày - 07.09.2025
Để được chuyển đất nông nghiệp sang đất phi nông nghiệp, người sử dụng đất cần bảo đảm phù hợp với quy hoạch sử dụng đất đã được phê duyệt và phải có quyết...
Kiến thức - 07.09.2025
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên 20 năm.
Kiến thức - 07.09.2025
Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà sưu tầm gỗ quý tại châu Á.
Kiến thức - 07.09.2025
Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới có thể “quẳng gánh lo” này khi du lịch...
Kiến thức - 07.09.2025
Đối với cá nhân khi nhận được tặng hoặc truy tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận được 46 lần mức lương cơ sở, tương đương với 107 triệu đồng.
Kiến thức - 07.09.2025
Theo quy định, việc chuyển đất nông nghiệp sang đất phi nông nghiệp cần đáp ứng một số điều kiện, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Kiến thức - 07.09.2025
Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi đó là những rủi ro...
Tin trong ngày - 07.09.2025
Kể từ ngày 1/1/2026 nghĩa là khoảng gần 4 tháng nữa, Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực, trong đó quy định rõ chế độ nghỉ hưu của đội ngũ nhà giáo...
Chuyện làng sao - 07.09.2025
Ở tuổi 80, tình trạng sức khỏe nghệ sĩ Hồng Nga suy giảm nghiêm trọng. Bà nằm một chỗ, không thể đi lại hay tự ăn uống, mọi sinh hoạt đều cần người hỗ...