Thứ sáu, 17/10/2025
Gan giữ vai trò then chốt trong sức khỏe tổng thể, đảm nhiệm chức năng lọc độc tố, sản xuất mật và chuyển hóa dưỡng chất thành năng lượng. Bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên gia tiêu hóa tại California (Mỹ), cho biết mọi thực phẩm và đồ uống đưa vào cơ thể đều có thể ảnh hưởng đến gan. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để bảo vệ cơ quan này.
Và để tìm ra loại đồ uống tốt nhất cho gan, gần đây bác sĩ Saurabh Sethi đã đăng tải video trên trang mạng xã hội cá nhân, đánh giá và chấm điểm 10 loại nước phổ biến dựa trên tiêu chí “có lợi” hay “có hại” với sức khỏe gan. Loại nước đạt điểm 10 được đánh giá là lành mạnh nhất cho sức khoẻ gan, ngược lại loại nước đạt điểm 1/10 có thể gây hại cho gan nếu lạm dụng.
Nước lọc và cà phê đen là hai loại đồ uống “bổ gan bậc nhất”. Nước lọc đứng ở vị trí đầu tiên với điểm tuyệt đối 10/10, cà phê đen xếp ở vị trí số 2, với điểm 9/10 (Ảnh minh họa).
Tác dụng của nước lọc và cà phê tới gan
Nước lọc
Bác sĩ Sethi nhấn mạnh rằng uống đủ nước mỗi ngày có thể hỗ trợ gan loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp quá trình chuyển hoá diễn ra thuận lợi.
“Nước là chất giải độc tối ưu, giúp gan thực hiện tốt vai trò lọc thải và bảo vệ tế bào khỏe mạnh”, vị chuyên gia nói.
Theo Mayo Clinic, nước đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng gan, góp phần giúp kiểm soát gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân là do cơ thể bị mất nước có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và khả năng phân hủy chất béo, từ đó khiến chất béo dư thừa tích tụ trong cơ thể và làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.
Nghiên cứu trên 16.000 người trưởng thành, được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu cũng chỉ ra rằng những người uống nhiều nước có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu thấp hơn.
Một nghiên cứu khác cũng phát hiện ra rằng những người đàn ông uống từ 4-7 cốc nước mỗi ngày có tỷ lệ mắc gan nhiễm mỡ không do rượu thấp hơn.
Cà phê
Bác sĩ Sethi cũng cho biết cà phê đen đã được chứng minh là có liên quan đến việc giảm tình trạng viêm ở gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan.
Chia sẻ trên website của hệ thống y tế Mỹ Cleveland Clinic, bác sĩ Jamile Wakim-Fleming viết: “Có rất nhiều bằng chứng cho thấy cà phê đen tốt cho gan, đặc biệt là với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu”.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người uống cà phê đen có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) thấp hơn. Các báo cáo cũng chỉ ra rằng cà phê không thêm kem và đường dường như làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Các chất chống oxy hóa có trong cà phê cũng có tác dụng giúp bảo vệ gan, loại bỏ các chất độc hại làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan ra khỏi cơ thể.
Bác sĩ Wakim-Fleming khuyến khích mọi người nên uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày để giúp ngăn ngừa các vấn đề về gan.
Nước lọc và cà phê đen đều đã được chứng minh đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe gan. Hơn nữa, đây cũng là hai loại đồ uống dễ kiếm và quen thuộc với hầu hết tất cả mọi người. Do đó, chuyên gia khuyến khích mọi người nên uống đủ nước và có thể uống thêm một vài tách cà phê đen mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của gan.
Từ tháng tháng 6 đến tháng 9 là mùa thu hoạch chính của loại cá...
Chăm con - 07.09.2025
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, cha mẹ đóng vai trò nền tảng trong việc hình thành và phát triển chỉ số IQ của trẻ.
Chăm sóc sức khỏe - 07.09.2025
Dưới đây là năm loại thực phẩm không ngọt có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu:
Chăm con - 07.09.2025
Các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu hoàn cảnh gia đình của hơn 700 trẻ em và các đặc điểm tính cách riêng của chúng, chẳng hạn như liệu trẻ có tuân thủ luật...
Chăm sóc sức khỏe - 07.09.2025
Đối với bệnh ung thư, lá của loại cây này đang được nghiên cứu như một nguồn dược liệu mới.
Chăm sóc sức khỏe - 06.09.2025
Theo chuyên gia, có 3 loại nước được những người sống thọ 100 tuổi trên thế giới ưa chuộng, góp phần kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ bệnh mãn tính.
Kiến thức - 07.09.2025
Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1-7-2025, người lao động nếu đủ điều kiện hưởng lương hưu thì sẽ được hưởng lương hưu; đủ điều kiện hưởng trợ cấp...
Kiến thức - 07.09.2025
Khi áp quy định mới cho phép các viên chức và công chức ở Hà Nội nhận được mức thu nhập tăng thêm lên tới 9 triệu đồng mỗi tháng.
Kiến thức - 07.09.2025
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Dòng sự kiện - 07.09.2025
Việc bổ sung đối tượng tham gia BHXH tự nguyện là một bước tiến lớn trong chính sách an sinh, đảm bảo quyền lợi thiết thực cho người dân, đặc biệt là lao động...
Chăm sóc sức khỏe - 07.09.2025
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cà phê là đồ uống tốt nhất cho gan.
Kiến thức - 07.09.2025
Để xây nhà trên đất nông nghiệp mà không lo bị phạt, người dân cần xin chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất thổ cư.
Kiến thức - 07.09.2025
Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?
Tin trong ngày - 07.09.2025
Đây là những ngành nghề được dự đoán có triển vọng nhất trong tương lai, dựa trên xu hướng phát triển, sự đầu tư và nhu cầu con người trong xã hội ngày nay....
Tin trong ngày - 07.09.2025
Quy định pháp luật hiện hành nêu rõ, nếu cá nhân, tổ chức cố tình không chấp hành quyết định xử phạt vi phạm giao thông, họ sẽ phải đối diện với nhiều rủi...
Dòng sự kiện - 07.09.2025
Đường cao tốc Vành đai 4 - Vùng Thủ đô dài hơn 113km, đi qua 3 tỉnh, thành: Hà Nội, Hưng Yên và Bắc Ninh.
Chuyện làng sao - 07.09.2025
Phản ứng gây chú ý của vợ cũ Đan Trường khi được netizen ủng hộ tái hợp hậu ly hôn.
Tin trong ngày - 07.09.2025
Để được chuyển đất nông nghiệp sang đất phi nông nghiệp, người sử dụng đất cần bảo đảm phù hợp với quy hoạch sử dụng đất đã được phê duyệt và phải có quyết...
Kiến thức - 07.09.2025
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 quy định về việc hưởng BHXH một lần cho người đóng BHXH trên 20 năm.
Kiến thức - 07.09.2025
Từng dùng để nhóm bếp hoặc làm chuồng trại, loại cây này giờ trở thành một biểu tượng mới của giới thượng lưu và nhà sưu tầm gỗ quý tại châu Á.
Kiến thức - 07.09.2025
Việc đổi tiền khi du lịch nước ngoài thường gây phiền toái và tiềm ẩn rủi ro. Tuy nhiên, người dân Việt Nam sắp tới có thể “quẳng gánh lo” này khi du lịch...
Kiến thức - 07.09.2025
Đối với cá nhân khi nhận được tặng hoặc truy tặng Huân chương Sao vàng sẽ nhận được 46 lần mức lương cơ sở, tương đương với 107 triệu đồng.
Kiến thức - 07.09.2025
Theo quy định, việc chuyển đất nông nghiệp sang đất phi nông nghiệp cần đáp ứng một số điều kiện, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Kiến thức - 07.09.2025
Xe đạp điện đã trở thành một phương tiện di chuyển phổ biến, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi đó là những rủi ro...
Tin trong ngày - 07.09.2025
Kể từ ngày 1/1/2026 nghĩa là khoảng gần 4 tháng nữa, Luật Nhà giáo 2025 chính thức có hiệu lực, trong đó quy định rõ chế độ nghỉ hưu của đội ngũ nhà giáo...
Chuyện làng sao - 07.09.2025
Ở tuổi 80, tình trạng sức khỏe nghệ sĩ Hồng Nga suy giảm nghiêm trọng. Bà nằm một chỗ, không thể đi lại hay tự ăn uống, mọi sinh hoạt đều cần người hỗ...